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by Jimmy       

常看我們部落格的朋友都知道通羅區(Thonglor)一向是引領曼谷時尚潮流的指標,剛接觸我們部落格的朋友也沒關係,可以點進”曼谷最IN夜店區攻略指南”、”曼谷第二商圈--時尚通羅區(Thonglor)旅遊指南”這兩篇惡補一下。今天要介紹的這家Myst餐廳酒吧就位於Thonglor區的12巷,正是最熱鬧與精華的地帶!

 

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by hanny

大家還記不記得去年大約也是這個時期,泰國才熱騰騰新出爐的貴婦百貨Central Embassy呢?如果已經忘記的人,請參考這篇: 零距離的貴婦百貨Central Embassy,不過,今天不是來跟大家敘舊的!!主要是要來跟大家介紹,才相隔一年的時間,泰國馬上又有一間新的貴婦百貨-The EmQuartier新落成,就是要來跟Central Embassy互別一下苗頭!!千萬不要以為hanny這樣說是危言聳聽唷!!!

因為在泰國,Central Embassy與The EmQuartier分屬泰國兩大零售百貨集團: Central &The mall集團,像是大家熟知的Siam paragon、Emporium等等都是所屬The mall集團;而Central World、Central Chit Lom等等就是Central集團的。這兩個集團的競爭一直都很激烈,尤其在曼谷捷運沿線這種一級戰區,更是打得水深火熱,但近幾年Central集團一直動作頻頻,觸角更是延伸到了各外府大城去,尤其去年Central推出的貴婦百貨Central Embassy開幕之後,似乎集團聲勢有些許凌駕The mall之上。

 

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by Jimmy

曼谷很大,非常的大,光是人口數粗估就超過一千萬,想要填飽這些人的口腹之慾可不是件簡單的事,想想要有多少的餐廳或是小食店才能滿足這些人的需求?!不過能在這麼多競爭對手中屹立不搖、獲得好評的店家為數也是不少,所謂高手在民間,就是這個道理!當然觀光客如果想去探訪這些美食店家,沒有在地人介紹的話,我想就算和這些店家擦身而過,也只能徒然感嘆對面相見不相識呢!

沒關係,曼谷幫就是在地的,就讓我們慢慢發掘這些隱身於街道巷弄中的美食店家介紹給大家,讓大家可以按圖索驥的前往探訪!

 

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貼心小提醒: 此篇文章內容,可能會使部分人呈現反胃及不適狀態,建議不宜於飯前飯後觀看!

 

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※2017.05.11更新資訊: Secret Garden已停止營業

by Jimmy

Central World不是Shopping mall嗎?會有花園在裡面嗎?其實今天要介紹的是一家甜點屋,店名就叫做「秘密花園Secret Garden」!說起秘密花園,其實已經在曼谷火紅了四五年了,秘密花園總店開設在金融區的Sathon Road上,以泰式結合西洋鄉村風的裝潢,加上廣大的花園和清幽的環境,並提供美味的泰式料理和好滋味的甜點而獲得好評,這些年來則積極開設了10家分店,不過限於開設地點的關係,目前開設的分店都只提供甜點類的輕食,其中一家分店就位於Central World6樓。

這家秘密花園分店,雖然是開設在Central World商城內,但利用玻璃天花板灑下的天光,搭配粉色花紋的遮棚和藤椅編造的椅子,雖是一方小天地,但感覺起來就非常的有花園的氣息,非常的夢幻與可愛,恰好和周遭的喧鬧氣氛形成一種有趣的反差,也提供逛累的遊客們一個休憩與享受美食的空間。

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By hanny

 

泰國人愛喝咖啡是出名的,所以,不管是路邊小型咖啡攤、獨立咖啡廳到連鎖咖啡廳等,咖啡廳(攤)數量幾乎就快跟便利商店一樣多了,加上因身處一個非常國際化的城市,因此,曼谷咖啡廳的經營型態也呈現了非常多元化的趨勢,但也因為咖啡廳競爭太過激烈、選擇性過多,讓開始重視生活品質的泰國人,不再只是看這間咖啡廳的咖啡好不好喝、甜點好不好吃了,除挑選餐點品質外,連咖啡廳的外在環境、內部設計及其獨創性等,也變成他們光顧的一大原因了,也因此,越來越多具獨特性、個性化的獨立咖啡廳一間一間的開設,這次,Hanny就特地實際走訪了曼谷目前最具特色的幾間咖啡廳,這次的主題重點不是吃而是看,所以,有些店的餐點普通,有些卻讓人驚喜連連,但可以確定的是,這幾間特色咖啡廳保證讓你一進店內就拍個不停,拍到完全不想停手的程度,對於愛拍照的朋友們,絕對是不可錯過的好所在,所以,趕快從中挑選幾間當作來泰國遊玩時的口袋名單吧!!

 

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★2016.08.29新公告:

◎Laemgate原2間分店已經關閉:

【Laemgate Ari 4】 跟 【Laemgate Glasshouse Phaholyothin 11巷】,都已在2016年9月5日正式結束營業。

◎Laemgate新店開幕:

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by Jimmy

有去過Siam Square逛街的人一定會發現,不論何時,Siam Square總是會有一群群穿著白上衣,黑色裙子或褲子的年輕學生在逛街,雖說Siam Square本來就像台北的西門町,是年輕人愛去的地方,可是看到學生的比例也太高了吧!其實其中有個很重要的原因,那就是泰國的第一學府,朱拉隆功大學Chulalongkorn University就在旁邊,就像台大就在公館旁邊一樣,所以只要朱拉(泰國人習慣把朱拉隆功大學簡稱”朱拉Chula”)的學生下課或是吃飯,走個兩步就到Siam Square啦,這也是在Siam Square看到學生比例特別高的原因。

 

為什麼要介紹朱拉呢?其實這多少帶點私心,正式學歷為國中畢業的我,還滿嚮往大學生無憂無慮的唸書生活,既然沒那個本事唸大學,逛逛總行吧?!由於朱拉就在曼谷市中心,佔地極廣,校園還滿漂亮的,有時厭倦了曼谷的繁鬧喧囂,走個兩步,拐進朱拉,在校園裡散散步、感受一下年輕學生的活力和小清新、品嚐一下大學食堂的便宜午餐,很有轉換心情的功能。

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by Jacky

今年我跟Melody還有小元去了趟清邁,讓我又重新認識了這座山中之城

Jacky對清邁的印象既熟悉又陌生,上次去清邁已經是18年前的事了,當年我跟小元第一次踏上泰國,對一切充滿好奇,瘋狂玩了兩星期,曼谷、芭達雅、清邁、普吉島全跑遍了,其中清邁整整玩了三天,可是當我事後回想去了哪,卻依稀只記得看了幾座廟,逛了個夜市,夜市裡不小心咬了一口包著小綠椒的米腸把我辣得半死外,其他我幾乎忘了一乾二淨

所以我必須老實講,在這趟重返清邁前,我對清邁的感情基礎不深,說不定還帶有ㄧ點偏見,覺得清邁的特色就是廟多大象多,加上交通不便,所以一直以來,我們都沒有把重點放在清邁身上

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By hanny

 

在泰國,要找質感佳、服務好、餐點優的餐廳有非常多,但是,要能夠連續好幾年都榮獲亞洲最佳五十大餐廳肯定的卻是屈指可數,而 SRA BUA by Kiin Kiin 就是這年年獲其殊榮的餐廳之一。

SRA BUA by Kiin Kiin 創意泰菜料理,是曼谷目前最火紅的創意泰菜餐廳之一,也是丹麥米其林一星級泰菜餐廳「Kiin Kiin」在全世界唯一的分店。丹麥「Kiin Kiin」的主廚Henrik Yde Andersen,多年前曾經在來到泰國住過一段時間,對於泰國菜有其獨特見解,因此,才能在回到丹麥之後,讓其開設的Kiin Kiin 泰式餐廳,榮獲米其林一星級認證的殊榮;而身為「Kiin Kiin」在全世界唯一的分店: 曼谷SRA BUA也專聘Henrik Yde Andersen來到曼谷當監督顧問,就是要讓SRA BUA不管是餐點、服務、質感等,完全比照米其林一星的「Kiin Kiin」。

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