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By hanny

 

泰國人愛喝咖啡是出名的,所以,不管是路邊小型咖啡攤、獨立咖啡廳到連鎖咖啡廳等,咖啡廳(攤)數量幾乎就快跟便利商店一樣多了,加上因身處一個非常國際化的城市,因此,曼谷咖啡廳的經營型態也呈現了非常多元化的趨勢,但也因為咖啡廳競爭太過激烈、選擇性過多,讓開始重視生活品質的泰國人,不再只是看這間咖啡廳的咖啡好不好喝、甜點好不好吃了,除挑選餐點品質外,連咖啡廳的外在環境、內部設計及其獨創性等,也變成他們光顧的一大原因了,也因此,越來越多具獨特性、個性化的獨立咖啡廳一間一間的開設,這次,Hanny就特地實際走訪了曼谷目前最具特色的幾間咖啡廳,這次的主題重點不是吃而是看,所以,有些店的餐點普通,有些卻讓人驚喜連連,但可以確定的是,這幾間特色咖啡廳保證讓你一進店內就拍個不停,拍到完全不想停手的程度,對於愛拍照的朋友們,絕對是不可錯過的好所在,所以,趕快從中挑選幾間當作來泰國遊玩時的口袋名單吧!!

 

1.Un Fashion Café

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彷彿是一台歷經風霜已斑駁生鏽的退役老火車,就這樣堂而皇之地佇立在曼谷城市的精華地段,對比著周圍現代感十足的建築,更有種違和的美感。

 

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雖說外表粗曠老舊,但內部卻是溫馨雅致。

Un Fashion Café不是只有外觀仿造老火車,室內用餐的座位區,也打造的如懷舊老電影才看到的火車坐臥舖一般,座位上方也用心的擺上了古早竹製或皮製行李箱,讓人坐在舒適的座椅上時,真有種彷彿跌入時光隧道,回到5.60年代坐火車出遊般的優閒感,氣氛怡然自得。

餐點: 草莓熱拿鐵(聞起來香氣十足,但喝起來卻稍感淡薄,草莓與拿鐵似乎活在兩個世界一樣),水果鬆餅(份量十足,鬆餅外酥內軟,推薦可吃)

在哪裡: Ekkamai  soi 10(BTS Ekkamai站 1號出口,建議轉乘計程車或摩托計程車)

營業時間: 每天10:30-20:30

FB: https://www.facebook.com/pages/UF-Un-Fashion-Cafe/228490423980030?ref=ts&fref=ts

 

Un Fashion Café位置地圖

 

2.POP ME UP

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POP ME UP的店鋪設計處處都帶著童趣,店內環境十分寬敞,但是座位數卻不多,讓人在裡面即使待久,仍然感覺非常舒適自在。店內最大特色就是側邊一整面牆上,擺放著各種可愛造型的蛋糕棒棒糖模型品,是許多人最愛當成拍照背景的點了!!

 

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POP ME UP除了咖啡、飲品外,只販售一種商品,那就是”蛋糕棒棒糖”,什麼是”蛋糕棒棒糖”呢? 蛋糕棒棒糖是用蛋糕做內餡,再用巧克力或是糖霜去包裹蛋糕,所以,吃起來外殼硬脆,但內在卻鬆軟綿密,口感上的變化讓人非常有驚喜感。

每一支蛋糕棒棒的造型,都可看出店家的用心及創意十足,不只討喜可愛且變化多端,店家還會跟隨時下流行話題或超夯人物,去製作出各種活靈活現、造型別緻的卡通人物。另外,現場也提供給客人DIY的材料,讓客人可以自己製作自己想要的棒棒糖造型。

蛋糕棒棒糖單支價位從60-130泰銖不等(價格取決造型複雜度)

餐點: 咖啡蛋糕巧克力棒棒糖 (咖啡口味的蛋糕棒棒糖口感上很有層次感,吃起來也沒有想像中甜膩,吃一個剛剛好,建議搭配一點解膩的茶品)

在哪裡: Ekkamai  soi 10 (BTS Ekkamai站 1號出口,建議轉乘計程車或摩托計程車,與Un Fashion Café同一區)

營業時間: 每天9:00-21:00

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FB: https://www.facebook.com/popmeupshop/timeline

 

POP ME UP位置地圖

 

3. Plearnwan Panich

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Plearnwan Panich位在Thonglor soi13巷底、某停車場旁邊,小小的一間毫不起眼,如不特別用心尋找,真的會錯過這樣的好地方。

 

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一踏入咖啡廳內部,就會被室內大量使用木質的設計及自成一格的沉靜氛圍所吸引住。復古的裝潢,懷舊的氛圍、古董咖啡機(全曼谷唯一使用此款舊式咖啡機的咖啡廳)、傳統泰式餐點等等,Plearnwan Panich從裡到外,都實實在在的符合店名要傳遞的一種老式風情。

餐點: 美式黑咖啡(用傳統咖啡機所煮出來的咖啡,香味及口感真的非一般咖啡廳可比擬,非常推薦)、傳統泰式煎蛋吐司料理(微焦的吐司搭配上半熟蛋及口味偏鹹的肉末,甜甜鹹鹹的絕佳口感值得嘗試看看)、泰式傳統甜點ka nom krok(現點現做的ka nom krok口感滑膩、軟嫩,必吃)

在哪裡: Thonglor soi13 (BTS Thonglor站 3號出口,建議轉乘計程車或摩托計程車)

營業時間: 每天07:00-19:00

FB: https://www.facebook.com/plearnwanpanich

 

Plearnwan Panich位置地圖

 

4.Elysian Tea

 

※2017.05.11更新訊息: Elysan Tea餐廳已停止營業

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想要讓自己在同個時間,恍若置身兩個國家的咖啡廳,那就選擇到Elysian Tea吧!!雖說Elysian Tea位置不太好找,但是相信Elysian Tea是有這個價值,讓你花時間花心思去尋找的喔!

 

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明明是同層樓的兩間用餐室,卻呈現出完全截然不同的南北風情,明亮典雅的英式貴族風格與溫暖熱情的摩洛哥皇室風情,想在怎樣的空間享用餐點都任你挑選。Elysian Tea最出名的,除了異國風的室內設計外,還有許多道地的歐式花茶可供選擇。

(四樓還有一個小小畫廊,現場有畫畫教學及畫作販售,有興趣的人都可以上去參觀喔!!!)

餐點: 沙拉(對嗜吃酸的人來說很夠味,因為特製沙拉醬夠酸,吃起來很開胃)、雞肉可頌(起司片搭配上水煮蛋、雞肉,吃一口之後,香味會在口中久久不散,滿推薦的)

在哪裡:  Sukhumvit 39(BTS Phromphong站3號出口,建議轉乘計程車或摩托計程車)

營業時間: 二~日09:00-20:00

網站: http://teahouse.elysian-tea.com/tea-rooms.html

 

 

5.Puritan

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被綠色藤蔓爬滿紅磚屋瓦的Puritan,就猶如歐洲的一座小小古堡,誰會知道這居然是一間充滿維多利亞風情的咖啡廳呢? 就連小小的庭園也布置的深具歐洲風情。

 

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因店內的所有擺設都是老闆多年來的收藏,每一件都是極其珍貴,因此,進入店內一定要脫鞋並且禁止拍照。一般進入店裡面之後,絕對會為店內佈置所為之驚艷,就像真的來到了歐洲古堡內部用餐一般,入眼所及無一不是極具歐式風情的陳設,其奢靡華麗真是筆墨難以形容。並且,店內的蛋糕、點心等,都是手工製作,非常值得花時間來此參觀,並享受如一個歐洲貴族般華麗麗的tea time。

貼心小提醒: 其實如果一開始很有禮貌的先詢問老闆,老闆一般還是會同意讓人拍照,但是老闆會提醒你不能拍得太久太過頭了,另外,二樓是老闆私人收藏天地,謝絕進入跟拍照。

餐點:手工製作蛋糕(口感綿密、用料實在、推薦)、奇異果汁(不是真正水果打成的果汁,是香精製成的)

在哪裡: Ari soi 5 (BTS Ari站3號出口,在soi5巷底,走路大約25-30分鐘,建議轉乘摩托計程車或計程車)

營業時間: 二~五13:00-22:00,六~日11:00-22:00

FB: https://www.facebook.com/Puritan.cafe

 

Puritan位置地圖

 

6.Casa Lapin

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Casa Lapin的老闆原本是一名建築師,因為喝不到能達到自己標準的咖啡,就親自學習並專研咖啡的沖泡方式,並且所有Casa Lapin的店面設計,也都是由建築師老闆一手包辦,因此Casa Lapin不只咖啡會是用最高標準去看待,就連咖啡廳的室內空間設計也是獨樹一格、與眾不同。

 

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使用紅瓦磚牆搭配上木質地板,一種用帶點古早原始風味的室內空間,加上空氣中微微瀰漫的咖啡香氣,讓人一進來就不自覺的放鬆身心,也難怪有許多人帶著電腦、書本來到這裡工作、閱讀,因為即使是開放式的空間,但在這邊沒有吵雜沒有喧囂,只有讓人獨享的寧靜時刻。

這邊無論是帶設計感的燈飾、復古造型的木質桌椅、桌上擺設的裝飾小品、甚至工作人員的應對、穿著等,細細品味每一個角落每一個細節,都充滿獨特出眾的質感,讓人身在其中永遠都充滿驚喜感。

餐點:特調黑咖啡(事先店員專業又詳細的詢問過個人喜好及需求之後,烹調出一杯獨特香味,專屬於hanny的黑咖啡,是除了Plearnwan Panich以外,最推薦喝咖啡的好所在)、檸檬乳酪塔(香濃綿密的乳酪蛋糕帶點檸檬的微酸感,加上底部酥脆的餅乾,讓乳酪蛋糕不甜、不膩,頗推薦)

在哪裡: PhahonYothin soi7 (BTS Ari站3號出口,Noble Reform 1F)

營業時間: 日~四08:30-22:00,五~六08:30-23:00

FB:https://www.facebook.com/CasaLapin

 

Casa Lapin位置地圖

 

7.Everyday-Karmakamet

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認識KARMAKAMET的人都知道,KARMAKAMET是以做香氛起家,目前在洽圖洽假日市集和Central World都有其專賣店,因為其香氛事業經營的有聲有色,因此,也把觸角延伸到了餐飲業。除了有復古茶室、創意異國料理餐廳外,再來就是這間結合雜貨店及咖啡廳概念的Everyday-Karmakamet。

 

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Everyday-Karmakamet很特別,一間算不大的室內空間,卻能給人三種截然不同的風格,一進門之後,右手邊的書架跟面前的書桌及貼滿便條紙的吊燈,周圍擺設許多復古商品,就像來到文青圖書咖啡廳般,再稍微走進店內,架上擺上許多瓶瓶罐罐的香精產品(KARMAKAMET是做香氛起家),又讓人有身在化學實驗室的違和感,更深入店內後半,又像無意間跑到無印良品一般,周圍全是生活用品、文具用品等超多元化商品,這樣多層次風格的擺設卻完全毫無違和感,反而讓人感到處處都有新鮮感。

餐點:美式黑咖啡 (咖啡很普通,並且這邊的餐點及飲品選擇性都不多,如果想在這邊享用一頓美好下午茶就不太建議,但如果是來拍拍照買買東西就很不錯!!)

在哪裡: Soi Yada (BTS saladaeng站3號出口,在YADA building)

營業時間: 一~日10:00-22:00

FB: https://www.facebook.com/everydaykmkm

 

Everyday-Karmakamet位置地圖

 

8.Portobello & Desire's

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隱藏在住宅區中的Portobello & Desire's,就像坐落在英式鄉村風格庭園的白色宮殿,美麗而又優雅的白色木製建築加上綠意盎然的樹木花草,在曼谷城市中能找到這樣的環境,真的讓人感到格外清靜、舒適,甚至有種浪漫的復古情懷會不自覺的油然而生。

 

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Portobello & Desire's原本是一間販售英式復古家具、裝飾品及雕刻品的家具店,後來運用地利之便,又多開設了一間咖啡廳,老闆把原本拿來販售家具及裝飾品拿來布置咖啡廳,除了讓人看了喜歡不已的復古桌椅、燈具外,餐廳裡裡外外都擺放著各式或大或小的雕刻品,戶外甚至還有個小小的噴水池,讓咖啡廳完完全全變成了一間融合英式復古風及鄉村風的特色咖啡廳。

雖說Portobello & Desire's是一間主打英式風及餐點的咖啡廳,但她的菜單卻是融合了各國美食精髓,呈現了美味又多樣化的異國料理。當天所點的每道料理幾乎都在水準之上,會讓hanny現在寫文的同時,還是懷念不已。另外,Portobello & Desire's的下午茶也是非常出名,許多人是專程遠道而來,想要體驗像在英國鄉間庭園裡,吃上一頓下午茶的優雅感受。

餐點:火腿起司沙拉(略帶鹹味的火腿一定要搭配上蔬菜,再加上一點香氣濃厚的起司一起入口就剛剛好,是非常清爽又開胃的前菜)、香酥烤雞腿(Portobello & Desire's的招牌菜,外皮烤得金黃酥脆,吃起來也不油膩,肉質都還滑嫩順口不過老)、白酒奶油燉淡菜(用白酒去燉煮的新鮮淡菜,多加了奶油去稍微淡化酒味卻又不搶走原本酒香,還更添香氣,讓淡菜吃起來除了有淡淡酒香外,還多了點奶油的滑潤口感,最重要的是熬煮淡菜的精華湯汁千萬不要浪費,拿來直接當成湯品喝掉或是沾麵包薯條都超好吃,這道白酒奶油燉淡菜超推)、冬蔭海鮮義大利麵(酸酸辣辣的冬蔭與義大利麵的組合超級合拍,熱量也不高,適合怕胖又想吃好料的人)、松露佐奶油螺旋麵(煮的有點糊糊爛爛,看不太出來是螺旋麵的這一盤,是hanny個人很愛的一道,可能是松露跟奶油太過搭配,吃進嘴裡後滿嘴香氣,會讓人忍不住一口接一口)、快樂豬肉起司漢堡(名字取名叫快樂漢堡,但卻是吃起來最普通的一道餐點,不推薦)、焦糖核桃戚風蛋糕(蛋糕口感滿綿密的,而焦糖跟核桃原本就是天生一對,所以,算還不錯吃的甜點,但旁邊店家自製的香草冰淇淋就真的很好吃了)、藍莓起司蛋糕(hanny最喜歡的起司蛋糕+店家自製香草冰淇淋,小推)、檸檬伯爵紅茶(Portobello & Desire's的招牌飲料)、美式黑咖啡(大概是前面喝太多經典黑咖啡了,所以,Portobello & Desire's的咖啡對hanny來說稍嫌普通了些,不推)

在哪裡: 371 Sukonthasawad Road Ladprao (MRT Lat Phrao站,需轉乘計程車)

營業時間: 週一-週五11.00 - 21.00小時,週五-週日11:00至22:00。

FB: https://www.facebook.com/pages/Portobello-D%C3%A9sir%C3%A9-Home-Garden-Caf%C3%A9/114393285327316

 

Portobello & Desire's位置地圖

 

看完這8間咖啡廳介紹,應該很多人發現好幾間店都不是在捷運站附近,都需要再轉搭摩托車或計程車,但也因為這樣,所以,這些店幾乎都只見泰國當地人而已,很適合許多喜歡挖掘私人景點、不喜歡有太多觀光客或是喜歡嘗鮮的朋友們喔!!!

 

 

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