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by 麗欣

在台灣許多人都吃過火烤兩吃吧?不過,台灣的火烤兩吃"烤肉""火鍋"都還是分開在烤架上和鍋子裡煮,但大家知道嗎?

在泰國有一種火烤兩吃是在同一個鍋裡就可以又烤又煮的,這種火鍋叫做Mookata(發音:ㄇㄨˊㄍㄚˇㄊㄚˊ)(泰國平價火鍋吃到飽),類似這樣的火鍋店在泰國非常多,是深受泰國人喜愛的聚餐首選之一

 

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這樣的火烤兩吃在泰國不管是男女老幼都很喜歡,畢竟價格比那些高檔火鍋都親民很多,但除了價格外,泰國人喜愛吃Mookata的原因還有二,其一就是Mookata的食材選擇性超多,有新鮮的海鮮、各種肉類及菜類供選擇,還會有許多熟食讓你怎樣都不會餓到,可以說是應有盡有。

另一原因是因為許多Mookata的店家都是無時間限制的吃到飽,難怪泰國人幾乎三天兩頭的就來報到!

Mookata是怎麼做到可以同時火烤兩吃呢?? 特色就在於它的烤鍋,烤鍋外型有點類似火鍋鍋子,不過鍋子的中央有一半圓的凸出烤盤是用來燒烤,然後周圍就可倒入湯底煮火鍋,是真正的一鍋兩吃唷!

 

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(這是一鍋兩吃的鍋子)

在泰國,要找類似這樣的火烤餐廳非常簡單,因為幾乎每所大學附近都有,而且每天都是人潮滿滿價格大約在 219-279泰銖不等吃到飽價格,但不含酒類)。

 

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這是今天光顧的店CHANKASEM BBQ & SEAFOOD,店門口很道地的fu!

 

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營業還沒多久,店內就已經快客滿了。Mookata到底有什麼特色,我們就直接來看照片吧!

 

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Mookata的氣氛

這種Mookata店都會把食材分門別類的很清楚,如:肉類、海鮮類、蔬菜類、小吃類、甜點類、水果類等等。

 

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肉類區

 

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蔬菜區

 

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海鮮區

 

除了燒烤和火鍋之外,這裡還有提供其他小吃、甜點以及水果哦!

 

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小吃區

 

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泰式甜點區

 

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水果區

 

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飲料區

 

在泰國吃火鍋重點之一就是沾醬了,泰國的醬料非常多,大多偏酸和辣,但是味道都很棒,搭配各種食材都很適合

來看看Mookata通常有哪些醬料吧!

 

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(烤肉醬、海鮮醬)

 

雖然是平價火烤兩吃店,但還是有一些要遵守的規定事項哦!例如剩下太多食物要被罰款這類的,所以,一定要非常注意,因為這種店是真的會罰款唷!

 

店名CHANKASEM BBQ & SEAFOODจันทร์เกษม บาร์บีคิว &ซีฟู้ด

時間每天16:00-24:00

地點店家位於ถนนลาดพร้าว 87(Lat phrao 87

交通沒有靠近捷運站,只能搭計程車前往到Lat phrao 87

 

除了這種一般常見的Mookata 店,還有另外一種是以海鮮為主Mookata,是在近期相當受歡迎的一種餐廳。

海鮮 Mookata跟一般Mookata店的差別是:只有炭火燒烤,沒有火鍋。價格上會貴上一些,大約是399泰銖/人吃到飽包含啤酒喝到飽)

不過海鮮 Mookata時間上是有限制的,而且管控非常嚴格,有些店家只要超過一分鐘就要罰款,所以如果選擇在海鮮 Mookata吃到飽,一定要注意時間哦!

 

來介紹一家在泰國有名的海鮮Mookata吃到飽吧!

 

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準備要飽餐一頓的Mangkorn Seafood

 

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Mongkorn 店氣氛,開放式座位,空氣很流通。

 

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小卷和透抽

 

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孔雀蛤、血蚶

 

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腰子貝

 

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鮭魚

 

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扇貝

 

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少見的竹笙

 

 

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重頭戲:飽滿的大頭蝦!

 

 

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不同種的螃蟹

 

看到這麼多的海鮮,喜歡海味的人一定很想來了吧!

偶爾還會有專門把海鮮排整齊的人員巡視,會把魚、蝦、蟹、貝整齊的疊好,再覆蓋碎冰,所以海鮮的鮮度跟餐廳的乾淨度都很好!

 

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除了海鮮類之外,也有少部分其他的肉類,主要是豬和雞!

 

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這裡有個特色就是可以自己親自動手做Somtam(涼拌青木瓜沙拉) ,店家會把材料準備好給客人,客人只要直接動手就好,看要酸一點、要辣一點都隨自己喜好喔!

 

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看看!我們曼谷幫美女summer親手做的涼拌青木瓜沙拉~

 

另外,海鮮Mangkorn Mookata 店人氣會這麼夯的原因之一,就是因為可以啤酒喝到飽!雖然只有泰國品牌的Chang(象牌啤酒)和Leo(豹牌啤酒)兩種可供選擇,但對於愛喝啤酒的人來說,已經相當有吸引力了!

※2016.11.29更新訊息: 目前店家已不提供啤酒及椰子汁喝到飽,現在啤酒一瓶50B、椰子汁一個50B。

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店名Mangkorn Seafood(มังกร ซีฟู้ดส์ บุฟเฟ่ต์ทะเลเผา)

價位每位399銖,限時105分鐘

時間每天16.00-02.00

地點ตรงข้าม ซ.ประชาสงเคราะห์ 21 เข้าทางตลาดห้วยขวาง(opposite soi pachasongkor 21 the  entrance in  Huaykwang market way )

交通MRT HuayKwang 34號出來再轉計程車到 PachasongKhro 21

 

看完了這麼多照片,是不是也想來趕快來泰國體驗一下這種傳統的泰式火烤兩吃呢?絕對讓你一試就愛上唷!!

 

想去吃大頭蝦,又怕找不到道地店家嗎?讓曼谷幫帶你去【小資泰fun鬆】 曼谷+天堂沙美島連住2晚 5日遊 / 虎航午去晚回

 

 

延伸閱讀:

部落格全文章總整理,一頁通通搞定!! 

【曼谷】King Kong日式燒烤之也有大頭蝦吃到飽

【曼谷】“新”大頭蝦吃到飽 -- 炭火將軍Sumi Sumi 日式燒烤

 

 

 

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  • 訪客
  • 海鮮 Mookata在時間上是有限制的 是限時多少?
  • 每間餐廳都不一樣,
    大多是1個半到2個小時!

    曼谷幫 於 2016/03/21 18:13 回覆

  • 訪客
  • 可以告知營業時間?方便前往。感謝
  • 兩間營業時間都是每天的16:00-24:00!!
    謝謝

    曼谷幫 於 2016/03/21 18:28 回覆

  • yeo65ster
  • 请问在mangkorn seafood, 用餐的限時时间90分鐘还是改变时间了?因为昨天我看tvn频道的韩国节目叫"出货48小時第2季”的韩国女艺人'金静敏'有介绍说mangkorn seafood的用餐限時时间是105分鐘。我也浏览mangkorn seafood的fb账号也写用餐限時时间是105分鐘,是真的吗?
    杨大哥
  • 剛剛致電店家詢問~確實現在用餐時間改成105分鐘囉!!謝謝告知這個訊息

    曼谷幫 於 2017/06/05 13:22 回覆

  • yeo65ster
  • 请问在mangkorn seafood, 用餐的限時时间90分鐘还是改变时间了?因为昨天我看tvn频道的韩国节目叫"出货48小時第2季”的韩国女艺人'金静敏'有介绍说mangkorn seafood的用餐限時时间是105分鐘。我也浏览mangkorn seafood的fb账号也写用餐限時时间是105分鐘,是真的吗?
    杨大哥
  • 剛剛致電店家詢問~確實現在用餐時間改成105分鐘囉!!謝謝告知這個訊息

    曼谷幫 於 2017/06/05 13:22 回覆

  • yeo65ster
  • 不客气,麗欣姐姐。
    楊大哥
  • Linda
  • 請問從這邊要去Central world要怎麼搭最方便?
  • 請問是問chankasem或是mangkorn哪一間呢?

    曼谷幫 於 2017/08/07 16:59 回覆

  • Linda
  • 不好意思!是從海鮮Mookata吃到飽到Central world~~還有這間泰文的地址??
  • Mangkorn Seafood มังกรซีฟู้ด
    地址:1394 Pracha Songkhro Rd, Opposite to Pracha Songkhro Soi 21, Din Daeng, Bangkok
    泰文地址:1394 ตรงข้าม ซ.ประชาสงเคราะห์ 21 เข้าทางตลาดห้วยขวาง, เขตดินแดง, กรุงเทพฯ

    可先從Mangkorn 搭計程車到BTS Sanam Pao站或Ari站,然後搭BTS到chit lom或是siam站都可以,接著就走天橋就會到Central world了。

    曼谷幫 於 2017/08/07 17:42 回覆

  • Linda
  • Mangkorn Seafood
  • Mangkorn Seafood มังกรซีฟู้ด
    地址:1394 Pracha Songkhro Rd, Opposite to Pracha Songkhro Soi 21, Din Daeng, Bangkok
    泰文地址:1394 ตรงข้าม ซ.ประชาสงเคราะห์ 21 เข้าทางตลาดห้วยขวาง, เขตดินแดง, กรุงเทพฯ

    可先從Mangkorn 搭計程車到BTS Sanam Pao站或Ari站,然後搭BTS到chit lom或是siam站都可以,接著就走天橋就會到Central world了。

    曼谷幫 於 2017/08/07 17:42 回覆