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by Sonii

聽過Or Tor Kor Market嗎?Sonii對這個CNN評選為全世界最佳10大生鮮市場第4名的地方仰慕許久,來踩點前,我抱著像去東京築地漁市冒險般的心情,但沒有查詢太多細節......

來了之後才後悔──我早上的飯店早餐怎麼沒有吃少一點!

這裡可是足足有608個攤位啊(苦惱抱頭)

 

Or Tor Kor Market是一個通風乾爽、光線明亮,鋪設了淨白地磚的生鮮市場,跟你對傳統市場濕滑滑、空氣又悶又混雜的印象截然不同!
到底是怎麼樣的一個地方呢?接下來就跟Sonii一起一探究竟吧~~~

 

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很顯然地,市場本身設立的時候就把排水系統規劃得很周全了,所以,當你走在通道上欣賞這場免費的視覺美食饗宴時,完全不用擔心一不留神踩到水,會滑倒或是鞋子衣角弄濕等等窘境,因為這裡的地上完全是乾爽清潔的。逛完這裡再去貴婦百貨也沒問題,這點對大部分會害怕去傳統市場的人來說,可是一大福音!

 

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不需擔心環境和通風的問題之後,對我這個觀光客來說,最大的亮點是:Or Tor Kor賣熟食的部分也佔了好一大半,有點像是臺北市南門市場一樓都是賣熟食、臘肉醃菜半成品的感覺。

許多熟食、燒烤海鮮都直接標明價格,免去怕太貴不好意思詢價的問題,錢包才不會失血太多啦!

 

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想當然,這裡的熟食和生鮮區各有各的區域,不會有鮮魚攤擺在麵攤旁邊混合成讓大家恐懼的怪味道,對只想吃點小吃、打包回去飯店吃的觀光客來說,也更方便了。

Or Tor Kor的現烤海鮮攤也是非常有名的,甚至還有一區是小吃攤和用餐區。

來來來,這裡可是有鮮蝦粉絲煲、咖哩螃蟹、幫你剝好殼的蟹腳、蚵仔煎、涼拌青木瓜、切好裝盤的新鮮水果等著你!

 

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首先從MRT地鐵Kamphaeng Phet甘帕安碧站3號出口出來,再過一站就是洽圖洽周末市集Chatuchak Park站

 

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往前走一點就到了

 

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我從這塊告示牌上數出有608個攤位!

 

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外圍有些賣禮物花藍的店家,鄉村風好可愛

 

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今天住在泰國的臺灣同事Hanny是我的專屬導遊-///-

 

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你有見過去頭還乖乖排隊的炸魚嗎!

 

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傳統市場比起超級市場多了更多笑容,以及處處皆是對自家產品好有自信的氣氛,人情味也是讓許多老顧客喜歡這裡的最大原因吧!

 

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賣各種燒烤海鮮的Pook阿姨,已經紅到有line帳號可以事先預訂了,好想大吃已經剝好殼的蝦兵蟹將!

但價格也很驚人,一份要600~700銖,也有類似咖哩炒蛋或蟹肉可以外帶

 

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別攤有標示出價格,能明顯辨識出是咖哩炒蟹腳,150銖滿可以接受的耶!

 

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這家是很多人在排隊買的東北泰菜,有招牌烤雞和現搗青木瓜沙拉、各式涼拌菜 

 

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到了水果區,水果之王榴槤讓人無法忽視! 

 

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剛好碰上柚子的季節,大白柚和柚子都很受到歡迎 

 

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我看不懂泰文,但水果攤都紛紛呈現出一種「金嘛尚青、xx產地直送、不甜砍頭啦」的氣氛!

也有看到賣送禮水果禮盒的店家,能感覺得出來Or Tor Kor Market價格比外面路邊貴上許多,但品質新鮮度一定沒話說。

 

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記得中秋節吃柚子都剝皮剝到手痛嗎?這攤一片片幫你剝好,會苦的籽也拿掉啦

 

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住在泰國的Hanny向我介紹,這種泰北清萊產的龍王鳳梨比一般的鳳梨更甜美,是泰國人最喜歡的鳳梨品種,大概就比我的拳頭再大一點吧,很可愛。

有時候也會看到路邊有賣,我以前還以為水果攤是刻意把大鳳梨切成這種迷你尺寸,果然要來菜市場走一趟才會知道

 

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聽說把鳳梨這樣削,除了美觀,還能保留最多面積的鳳梨肉

 

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這種雕花也是為了把鳳梨的籽去除

 

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往另一區生鮮蔬果區前進,一旁還有可以歇歇腿的長椅

 

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蔬菜區

 

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鮮魚區(快步走過)

 

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賣蒜、辣椒的香辛料專門店

 

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也可以買些豬肉乾、果乾當伴手禮

 

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你是炸豬皮愛好者嗎?這裡也買得到新鮮的喔!大包200,小包100

 

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後來看到這攤又更便宜,一包60

 

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醃漬品區,若你有去過水上市場,對這個鹹魚一定不陌生

 

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Sonii一看到這攤就不顧一切拉著Hanny跑過去!
我想買藤編籠罩好久了啊!!

 

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圓滾滾的樣子好可愛,每個都想要,但是屈服於選擇障礙,結果什麼都沒買(咬牙

 

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那是貴婦機車包和一些二手名牌嗎?看看這華麗的排場,不難想像來逛這裡的族群是什麼樣的人了!

臺灣一般的菜市場賣的是390的衣服,Or Tor Kor Market可是有香奈兒皮夾啊(驚

 

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還沒逛完呢,再回到吃的,像是這攤就有臺灣市場裡面賣外帶菜的感覺,好熟悉的畫面啊

 

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有看到招牌上的碗嗎?這個標誌的意思是經過一位皇室美食家認證好吃!一顆才5銖,來吃吃看吧!

 

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類似水晶餃的小點,綠色的是韭菜口味

 

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摩摩喳喳和各種甜點:甜芋頭、斑蘭粉條、龍眼甜湯、甜蓮藕、蓮子湯,真讓人眼花撩亂

 

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泰國人真的超愛甜食的~

 

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市場裡還有一家店中店,是有冷氣的糕餅店喔!

 

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很多人會想買馬卡龍色的便當盒,這裡的價錢也很合理!

 

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這裡有非常多特色糕點,小份量或是裝成禮籃送人,店家都會幫你弄得好好的

 

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脆脆的椰絲餅

 

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有一陣子很多人問的芒果乾玫瑰花,小盒的很便宜,不過這個一定爆炸甜......不是我會買的伴手! 

 

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肉鬆小蛋捲是我的愛!有一陣子都買這個回去給家人吃

 

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店雖然不大但很好買,而且伴手類價格比外面的大超市再便宜一點

 

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菜市場逛得差不多了,用餐區也是這裡的亮點之一,滿多人買完菜會在這裡吃頓飯的

 

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阿姨們感覺都好親切,在市場裡有自己的好朋友串門子

 

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沙嗲

 

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東北酸腸,有一股特別的發酵味,配生菜吃

 

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看她的配料好像有賣清邁咖哩麵(KHAO SOI)

 

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各種黃黃紅紅的咖哩,好香啊

 

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現炒蛋包河粉(Pad thai),60銖

 

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來外帶炒河粉的貴婦阿姨

 

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熱炒攤滿多的,有些菜色和價格會標明,可以用手指點菜

 

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這攤的大蝦烤起來一定很夠味,比我的手掌還大!(旁邊的貝類是血蚶)

 

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這攤的招牌則是螃蟹或蝦粉絲煲,無法抗拒香噴噴的味道!

 

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賣炸小零嘴的老闆聽到我們是臺灣人,就很熱情的請我們試吃,還說他以前也有去過台灣呢!

 

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酥皮不油很香,裡面包的紅豆餡也不會太甜

 

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手工現做!
看到這裡,你有沒有發現圖中有什麼和台灣不一樣的地方呢?
沒錯,就是帽子!
在Or Tor Kor Market裡,只要需要烹調熟食,就一律會戴上帽子保持清潔,就如同美食街或餐廳裡的廚師一般。我也是在寫文章時才猛然發現這一點,覺得這樣的規劃能表現出大家是真的很用心在把關食物的品質,戴帽子的泰國人看起來也好專業好可愛啊!

 

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也有一攤是專門賣木頭餐具,想入手的人可以來探探價格

 

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你選好要吃什麼了沒?像泰國人一樣找個位子坐下來享用美食吧!

 

Or Tor Kor Market位置地圖

營業時間:每天早上6.00-18.00(建議早點前往,店家在傍晚會陸續收攤,也有些店家會比較早關)

 

魚頭去得乾乾淨淨、蝦蟹剝殼方便食用、水果包甜去皮去籽;最後再包裝整潔、花時間整隊排列起來。

其實從這些魔鬼細節裡,你大概也隱約可以感覺到這已經不是一般市井小民對於吃的要求了。

如果不是富貴大戶人家,怎麼可能來外帶一份動輒6.700泰銖的去殼清蒸螃蟹呢?Or Tor Kor Market真正貴的食材,可能比外面貴上3~5倍也說不定(像盛產期的山竹,路邊可能賣一斤35,這裡品質好的要120!)

不過,好在我是觀光客,偶一為之可以是旅行中的小確幸;也幸好你一定能在這裡找到價格合理且品質優秀的美食,一碗40銖的米粉湯、一碟80銖的蚵仔煎、一份150銖的外帶咖哩炒蟹腳,相較之下並不會比外面觀光區更貴呢!

泰式微笑人情味不抬價,沒有壅擠的觀光客,更能享有和當地挑嘴居民一樣的高品質美食,這是我十分推薦Or Tor Kor Market給大家的原因。

 

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再回到靠近三號出口的K銀行的外走道

 

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再往前走,這邊有一家Royal Project Coffee Shop皇家計畫商店,想買蜂蜜牛乳片的人今天就一起搞定吧!

還有很多皇家庇護的外府農產品、有機食品可以挑選,這裡就像個小超市,裡面都是當地人~~~

 

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果醬、優格、豆漿、茶類

 

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剛好是桑葚的產季

 

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生鮮蔬果、自助沙拉區

 

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店內陳列整齊,走一種樂活設計風

 

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整罐的皇家蜂蜜

 

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也有小支的

 

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乾燥蔬果片這麼便宜怎麼能不買回去吃吃看...又要淪陷了...

 

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也有身體用的SPA產品

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牛乳片

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神秘的靈芝食品

 

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沖泡式的香茅茶、薑茶

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水果乾是皆大歡喜的選擇,小小包的很好塞行李

 

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牛奶的價格嚇到我啦!

 

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這裡的產品相對健康,價格又便宜,還有經過皇室的輔導和認證,基本上口味也比較清淡點,我買了個優格來吃吃

 

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營業時間

 

位置地圖

 

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  • 马来西亚的小萍
  • 你好,根据报导说泰皇的葬礼将会在26/10/2017举行,我是打算在28日飞去曼谷,可是又担心某些观光景点会关闭,因为这次是主要带妈妈去热闹区和观光景点但又怕让她失望。
    请问你们知道当时会有什么状况吗?
    还有如果经由你们预定Somerset Lake Point公寓酒店是否会比我们自己从网上预订来的便宜呢?谢谢!
  • 10/29日儀式就都全部結束了!!
    所以對您來說影響就是只有28跟29日~
    那幾天不要安排如大皇宮或是考山路附近的行程就可以了!!
    謝謝

    曼谷幫 於 2017/06/22 10:52 回覆

  • 马来西亚的小萍
  • 请问在28/29当天chatukchak市集会关闭吗?也就是说这两天只能去逛商场咯?
  • 沒聽說會關閉!!

    曼谷幫 於 2017/06/26 18:03 回覆

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