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by Kayla

以前Jimmy寫過一篇夏日冰品大亂鬥,介紹了很多創意造型的冰品,時隔上一篇文章許久,最近則是聽住在曼谷的Hanny說,現在曼谷年輕人也跟臺灣一樣瘋韓流,所以從韓國來的巨大雪花冰在曼谷也超受歡迎,尤其在號稱曼谷西門町Siam這一區,專賣雪花冰的店如雨後春筍般開了好幾家!

而且重點是要一群人一起去吃一大碗冰,你挖一口我挖一口,邊吃邊聊天坐很久好像感情很好的樣子(最好身上還要裝備學校制服),看到這些情景,已經被叫阿姨的我想:這就是青春的滋味吧(淚

所以今天兩位阿姨(誤)要一起來試吃曼谷的青春雪花冰啦,我在臺灣其實不太會去吃類似的冰品,所以也相當期待到底好不好吃?

 

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不吊大家胃口,先說個結論:

坦白說,這次吃的幾家冰都滿好吃的,但我覺得最值得一吃的還是這碗After You芒果糯米冰,After You是品質穩定的連鎖店,一開始覺得是不是很多觀光客都去這家就想避開,但其實當天東羅店裡都是泰國人在吃,而且真的是眼睛一亮的好吃又好看~~~

 

那就來看看以下四家招牌雪花冰大PK吧,雪花冰界王者的滋味,真的要親自吃了才知道!

HOLLYS COFFEE - 芒果起司牛奶雪花冰

Snowfall House - 整顆哈密瓜雪花冰

Sulbing 설빙 - 草莓蛋糕雪花冰

After You - 芒果糯米雪花冰

 

1. HOLLYS COFFEE @ Siam Square One - 芒果起司牛奶雪花冰

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首先第一家是位於Siam Square One的人氣滾滾的HOLLYS COFFEE,眼尖的幫友有發現這家店常出現在熱門韓劇裡嗎?

它原本是在韓國的連鎖店,現在也開到曼谷來了

 

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當季口味推薦,草莓起司口味看起來也好好吃

 

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也有賣一些咖啡周邊商品

 

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點大杯和小杯用的容器也不一樣,我們今天先點個小杯來嚐嚐味道,小杯兩個女生一起吃剛好,我們吃光光了!

 

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取得店員同意後,我快速在出餐口拍了幾個不同口味的冰給大家看看,後來隔壁桌的泰國人也很親切的問我們想不想拍她們的冰,用單眼搭訕泰國女生成功(笑)

 

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猜猜這兩款有什麼不同?

 

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小芒果冰170泰銖,好了就會逼逼叫,再自己去取餐

 

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上桌囉,外面有一圈新鮮芒果,慢慢吃往裡面挖還有一層芒果

 

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淋上煉乳享用,上面的特製冰淇淋有起司味,比一般的香草冰淇淋濃郁多了;底下的雪花冰是牛奶口味,口感蓬鬆,混著芒果塊一起吃讓人一口接一口

 

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大碗的則是長這樣,上面一樣是好吃的起司冰淇淋

如果我下次再來HOLLYS COFFEE,一定還是要點有放這球好吃冰淇淋的口味!

 

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很多泰國大學生也會在這裡聚會,氣氛熱鬧

 

 

2. Snowfall House @ Siam Square One - 整顆哈密瓜雪花冰

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Siam Square One同一層,還有這家Snowfall House,座位數比較多,人卻沒有很多

 

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但這家的哈密瓜冰有在我們的拜訪清單上,就走進去一探究竟吧

 

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雪景+情人鎖,是什麼我不知道的韓劇梗嗎?

 

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這個雪是真的喔!天花板上的造雪機會飄出雪花來,這一區大概是捧著整碗冰打卡的好地點吧

 

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今天的主角哈密瓜大人出現了,看這一顆顆渾圓的哈密瓜有被好好的冷藏起來,作成水果冰來吃品質應該是不錯的

 

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喝到飽的水和可自行添加的煉乳

 

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不過,一走進來這裡的時候,覺得冷氣開得好冷,燈光也暗暗的,來吃冰的人還只有兩桌,心中的地雷警鈴敲了一下XD

沒關係,我們不能以貌取人,320泰銖還是大膽的給他花下去就對了!!

 

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上桌啦,好興奮啊,高級的整顆哈密瓜變成冰囉

 

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但是哈密瓜沒什麼味道,雪花也沒有牛奶香,整個是清淡路線

 

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比例尺---哈密瓜冰半身照,看這張圖就知道這冰的體積很嚇人啊!!!

到後來我們有點吃不下了,再吃可能會頭痛,因為真的很大一碗,6個女生分著吃也許都夠!

至於口味呢,哈密瓜就是有個哈味,本身沒有特別甜,也有點硬咬一咬會又飽又累,加上煉乳和冰淇淋的搭配普普......

其實口味是一般正常,但是難得來一次曼谷,這家店我想可以直接跳過了(幫大家踩雷也是很重要的任務)

 

 

3. Sulbing 설빙 @ Siam Square - 草莓蛋糕雪花冰

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一整天都在Siam Square這區晃來晃去,等到肚子空了,我們又踏進了名單上的Sulbing 설빙

因應韓國人連冬天也喜歡吃冰的廣大市場,這家Sulbing 설빙 在2013年4月創立於釜山,現在全韓國有近200間分店,在泰國也已經有十幾家分店了,可說是讓雪花冰的風潮席捲了亞洲吧!

 

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對了,現在Sulbing 설빙店址改到附近的另一棟建築中,旁邊是紫色的SCB銀行

可以看圖找找,或用下面的google地圖尋找

 

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招牌公仔歡迎您

 

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目前正是特別的草莓季,大家在櫃台前感覺都有選擇障礙,還好冷藏櫃裡有樣品,跟著模型點就不會錯了,某些品項也可以外帶喔

 

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點了招牌草莓蛋糕(冰),到樓上的用餐區等候B.B.Call響起

 

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順便觀察別人的冰,網路上點這兩款的人也滿多的

 

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我們點了這個!

灑上一層糖粉(奶粉?)的純白美味蛋糕上桌啦,一群人來點這個慶生好像真的可以耶,再來個數字蠟燭就完美了

 

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忍不住用手掌感受一下這個蛋糕冒出的絲絲涼氣,難道...

 

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沒錯,這還是雪花冰

 

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餵食手勢100分-/////-b

 

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這款要價395泰銖的草莓蛋糕雪花冰,外表和內容物都很討喜,有滿滿的新鮮草莓,最下層還有蛋糕,好吃不甜膩

雪花冰的口感也很細緻,是一道介於甜點和冰之間的美食,這碗我們也覺得是4-6個人分著吃都可以的分量!

 

Sulbing 설빙在泰國有十幾家分店,這邊也列舉出大家可能會去到的分店可參考喔~~~

1.Siamsquare soi 11

2.Emquatier

3.Central festival pattaya beach

4.Central marina pattaya

5.Central fetival chiangmai

http://www.sulbinginternational.com/location/

 

4. After You @Thonglor 13 本店 - 芒果糯米雪花冰

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After You在各大百貨公司裡都常有分店,那麼這家有點不好找的本店究竟有什麼不一樣呢?

(1)東羅是整個曼谷精緻潮文化的聚集處,我們今天要造訪的其他餐廳也剛好在東羅,就順便來採光超好的本店朝聖一下

(2)東羅這一區的夜生活蓬勃,餐廳也都開的晚,吃完晚餐再來吃個甜點也是很合理的,所以本店的營業時間到凌晨12點!

(3)這天是平日下午,我們遇到的狀況是不需要排隊、位子也寬敞,有時候百貨公司裡的分店人潮洶湧,是需要候位的

在車水馬龍的曼谷,循著日光來到寧靜小巷裡的甜點店,是很療癒的事,也稍稍紓解了自助旅行中安排行程的壓力

 

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今天就是衝著大家狂打卡的這款芒果糯米冰來的!

 

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落地窗採光好,想拍美照的話可以盡量坐窗邊的位子,讓食物和人都照到自然光~

 

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菜單上有滿滿的選擇,如果不愛吃冰,也可以選擇蜜糖吐司、鬆餅、千層蛋糕,單點飲料也行

 

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品牌周邊商品也很清新可愛,A粉可以考慮買個歐蕾杯回去

 

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無限供應的茶水是無糖的,一旁也有糖漿可以再加進去,是個貼心的配置

 

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這才是讓After You大紅大紫的招牌甜點-蜜糖吐司,乾乾淨淨好美味的樣子,看了就想點!

 

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不要再覬覦別人的甜點了...乖乖回到自己的座位上等冰來吧!

原來After You從2007開到現在了,LOGO是可愛的小小羊兒陪我們一起等待

 

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芒果冰山上桌啦!萌到捨不得吃,相機先吃!

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一陣驚呼和快門聲之後,還是要趁新鮮趕快享用,來淋上附贈的醬料

 

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雪花冰的部分也是芒果口味,完全不死甜,有很自然的芒果味

也有很多的芒果塊藏在雪山裡面喔

 

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上面淋的鮮奶油有椰奶的香氣,也會讓我想起奶蓋茶上面的那一層奶蓋,奶香味綿密不膩

 

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吃了一半之後發現:哇!怎麼會有糯米?!

 

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因為上桌的時候被可愛的外表吸引,健忘的我已經完全忽略這是芒果糯米口味了,立刻挖一口吃吃看...

好奇怪,糯米跟雪花冰搭起來居然也無違和感,香甜的雪花冰滲入糯米的空隙裡,越嚼越香!

這就是一個完美的甜點啊,泰式經典甜點的創意新吃法真是太讚了

發明芒果糯米飯的人應該要得諾貝爾獎~~~好好吃~~~

 

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After You沒讓我們失望,燈光美氣氛佳,拍照品嘗美食兩相宜,你也來嚐嚐吧?

 

紅透半邊天的蜜糖土司--After You Dessert Café

 

 

 

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