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(這裡只有摘要)
by Jitty
「教大家如何沖泡出一杯好喝又道地的泰式奶茶」，這篇文章其實我想了好久，因為台灣人對奶茶其實很講究，我還真是怕自己多此一舉。不過，想來想去，泰式奶茶跟台灣奶茶到底還是不一樣的，加上有許多客人說買了茶罐(包)回台灣，卻不知道怎麼沖泡，或是調不出在泰國喝到的味道。
所以，希望大家看了這篇文章後，如果在台灣萬分想念泰式奶茶時，就可以自己在家泡一杯”濃、純、香”的超道地泰式奶茶來喝了!!一想到這，我就更覺得這篇文章非寫不可了。
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曼谷哪裡好吃？ (3)
感恩教學！
希望對你有幫助
感謝版主無私的分
希望對你有幫助
想問說這些原物料怎麼買 台灣
可以去專賣東南亞商品的店家找看看，現在很多地方都有類似這樣的店家。 或是也可以去全聯看看，有些全聯會進泰國的商品。 如果再真的找不到，也可以買類似商品來替代，謝謝
除鮮奶跟煉乳廠牌不同外，其餘步驟、比例一概如法炮製，非常好喝，謝謝版主分享！
部落格除了這篇教怎麼做泰奶的文章以外， 還有幾篇教大家做泰國菜的文章喔~ 有興趣也可以去參考照著做看看喔~ 謝謝
謝謝版大熱心地分享,第一次DIY泰奶蠻有樂趣的XD(尤其在濾茶跟拉茶的時候) 不知道是濾茶的時候手腳太慢導致最後調出來有點苦味(濾茶結束的浸泡步驟沒有超過五分鐘) 還是因為找不到淡奶所以就沒有加,不知道是否也有影響
謝謝你的分享~ 小編那天也在辦公室試做，我是缺淡奶和煉乳哈哈，只用鮮奶和砂糖，口味就沒那麼圓潤。 我濾茶約4回，再浸泡的時間很短，大概1分鐘，所以顏色沒那麼深，但是的確也不會苦唷~下次想試試浸泡3分鐘，給你參考~
想請問您分享的做法是使用多少熱水呢? (因為上面有煉乳及其他材料的份量，但不知要搭配多少水) 謝謝。
配方給你參考： 茶葉250ml(可以用咖啡杯量) 水1000ml(煮滾，倒進鋼杯裡) 45ml煉乳 2茶匙砂糖 45ml鮮奶 45ml淡奶
請問如果用4ml的茶包來沖泡呢？ 比例怎麼抓？
配方給你參考： 茶葉250ml(可以用咖啡杯量) 水1000ml(煮滾，倒進鋼杯裡) 45ml煉乳 2茶匙砂糖 45ml鮮奶 45ml淡奶。 所以如果您是用4ML的材包去沖包，您就依照以上給的比例去調整喔!! 謝謝
你好，请问我按照你的方法和材料去泡，但是最后发现不够甜是什么原因？ 我把煉乳，鮮奶，淡奶和砂糖这些大约乘了3倍才有甜味
個人口味都不太一樣~對小編來說這樣是剛剛好的甜度喔~
請問濾茶袋在哪買呢？
食品材料行會有喔(小編指的是泰國的材料行) 2019/4/5補充: 小編發現泰國一般的超市也會有喔~~ 謝謝
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如果買的是茶包，是要將水煮開後泡五分鐘嗎？
可以先泡開，但泡幾分鐘就看各人口味囉~~
這樣茶葉的量非常驚人啊！
請問茶葉冰塊有加糖了嗎？ 還是原味直接凍 謝謝
原味直接冷凍
感謝分享 吐槽: 有機砂糖這名詞蠻奇怪的， 有機番茄、甘蔗還能理解， 但若製作成砂糖、番茄醬還能說是"有機"嗎? 有機玉米糖漿，似乎不會因為來自有機玉米而比較健康。
謝謝您的指教，因為寫這篇文章的作者是我們泰國同事，或許對於中文的「有機」二字的認知與我們略有不同，小編會跟作者再次確認她所表達意思為何，謝謝～
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