目前分類:推薦餐廳 (68)

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By Frank

泰國的海鲜燒烤對於國外來的朋友總是充滿了吸引力,不光是遠近馳名的大頭蝦或是泰式

螃蟹料理,沒有品嘗到就好像沒有到過泰國一樣。

今天我們帶大家來一家隱藏在曼谷南區Rama 2 rd (拉瑪2路)巷弄內的海鮮燒烤店Yok Talay

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by Kayla

你跟我一樣,對港式燒臘的脆皮燒肉情有獨鍾,每次點燒肉飯都覺得肉吃不夠嗎?

那你一定要來試試曼谷最銷魂的Mr. Jo Crispy Pork」,自己吃一整盤,好脆好滿足!

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by Jimmy

說起泰國米粉湯,想必很多人很懷念那份量不多,但卻有無窮好滋味的各式麵條,其實對泰國人來說,”粿條”這個名詞才是泛指所有種類的麵食,大家可參考Johnny之前介紹過的這篇超人氣老字號泰式粿條小吃店二連發,對於泰國麵食有著詳細的介紹。除了廣為熟知的路邊攤或是店家賣的麵食外,另外還有一種稱為”船麵”的麵食。船麵的發音是Kuay Teow Reua,Kuay Teow ก๋วยเตี๋ยว就是粿條,Reua เรือ就是船,合起來就是船麵Kuay Teow Reua ก๋วยเตี๋ยวเรือ

 

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by hanny

 

上一篇的捷運周邊美食,hanny介紹了曼谷最熱門的Siam,這次則要來到有曼谷文青區之稱的Ari站。

這次介紹的所有店家,一樣也是離捷運(BTS Ari站)不會超過5分鐘的步行路程,而且絕對是口碑及人氣都成正比的店家喔!!!

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by hanny

曼谷是一座相當特別的城市,在看似不斷前進的現代化腳步中,駐足在城市的老式風情卻始終能夠維持著自己的步調而走,讓現代與傳統相容並進。

來到這四間經營都超過一甲子以上的老式古早咖啡店(早餐店),這些老地方不只讓人能體驗到真正的在地生活,也是最能深刻感受到城市現代化的另一面,這是當你要讀懂一座城市的時候,最好的開始方式。

 

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by hanny

Hanny覺得來到曼谷必做的三件事就是….買東西、吃東西及馬殺雞!!! 但今天先不談買東西及馬殺雞,就來談談吃東西、嗑美食這件民生大事~~

應該很多人都知道泰國是世界知名的美食天堂,有許多人來泰國旅遊目的就是衝著美食而來,而身為泰國首都的曼谷,其美味的小吃、餐廳及路邊攤更是多不勝數。

 

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(圖片取自官網)

by Jimmy

海鮮吃到飽!海鮮吃到飽!海鮮吃到飽!因為很誘人,所以要講三次!

最近幾年曼谷很流行海鮮吃到飽餐廳,像是有名的流水蝦就連台灣都有人起而效尤,不過在眾多的海鮮吃到飽餐廳中,絕大部分還是以燒烤為主。我個人也蠻喜歡燒烤餐廳的,一群人圍著爐火看著蟹蝦慢慢變紅,蚌殼張開大喊歡迎光臨,樂趣真是無窮!可是呢,燒烤常常會弄得滿身炭味,吃多容易上火,口味變化又不多,加上如果有年紀大的長輩同行,燒烤可能就不太適合。不過沒關係,曼谷幫在此幫大家找到一家單點式的海鮮吃到飽餐廳The cockle seafood,且容我們慢慢道來。

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by Kayla

曼谷的的大頭蝦吃到飽這麼多,吃哪家好呢?

如果你對活海鮮情有獨鍾,想吃活蝦活蟹buffet,又想各種菜色都吃到,還想慢慢吃不限時

那你一定要來試試King kaew seafood!

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by hanny

曼谷其實有許多大型庭園式餐廳,像是大家比較熟悉的Chocolate Ville或是Koh Lanta Restaurant都是其中之一。

這些庭園式餐廳因為需要的佔地較廣闊,多半都會開在非市(鬧)區。換句話說,也就是交通比較沒那麼便捷的地方,所以,這類的餐廳其實大多是泰國當地人為主,觀光客比較少。

你說hanny騙人,因為Chocolate Ville明明就一堆觀光客…..

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by Hanny

hanny想請大家想想看,你們一般看到或印象中的泰國粿條店(米粉湯店),是否通常都是配張塑膠桌椅,再傳統一點的就會用上木桌、木椅,唯一不變的…就是那設在門口處的煮麵灶台、放麵條的櫥櫃、有點吵雜的氣氛,還有空氣中帶點濕氣的悶熱感,再外加上萬年不變的煮麵大嬸或阿伯呢???

 

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by hanny

記得來泰國工作的第一年,hanny就跟自己說,長住泰國的期間,一定要把泰國周邊的東南亞國家給走(吃)遍,畢竟這是個相當千載難逢的機會,光是機票就省下不少了!!!

但說起來也是有點不好意思,到現在經過了這麼多年,hanny卻只去了新加坡跟馬來西亞兩個地方,美食就只吃到了海南雞飯跟肉骨茶。

所以,當hanny知道曼谷開了一間集合*東盟(協)10特色料餐廳時,就馬上鼓吹小元老闆去踩點試吃。

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By Jimmy

不知道大家有沒有個疑問,泰國那麼大,但是為什麼大家印象中的泰國菜都是那幾樣?泰國菜有沒有和中國菜一樣分成幾個不同的菜系呢?

答案其實是”有的",畢竟泰國那麼大,各地方的氣候環境和風俗習慣都不一樣,所以飲食習慣自然會有不同,但差異就沒有像中國那麼涇渭分明,可能同樣的菜色在不同區域上會有口味輕重之別,或是當地特產的差異。

泰國菜主要分為泰北、東北、中部和南部這四大菜系,今天介紹的這家Baan Ice餐廳則是泰南菜的代表,泰國南部由於氣候炎熱,所以口味上偏辣(其實是非常辣),而椰奶和咖哩以及海鮮的應用也非常廣泛。

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by Kayla

我自己在曼谷吃過2家海鮮燒烤吃到飽,這家Ga-La-Sea勝在交通超方便!(2019.03.29更新:已歇業)而且現在曼谷很多大頭蝦燒烤吃到飽都漲價了,Ga-La-Sea只要399的確很有話題性(但吃的東西一定是一分錢一分貨),偷偷說,如果這篇點閱率不錯,下次再介紹一間不到300泰銖的大頭蝦吃到飽給大家吃!

我覺得399的菜色如果滿分是5分,我願意給Ga-La-Sea 3.5分,但是這裡網路上的評價卻有些兩極化......於是Kayla今天就帶著鐵打的腸胃來幫大家一探究竟,好不好吃絕對誠實告訴你!

 

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by hanny

比起走在熱鬧的大街上,hanny更喜歡穿梭在巷弄間,尋找城市中隱藏版的各種風情面貌。尤其是在曼谷最時尚的Sukhumvit(Thonglor)的巷弄裡,更是有不少好店藏身其中;像是有曼谷小紐約稱號的 The Commons、泰國潮男潮女最愛聚集的72 Courtyard年輕人最愛的時尚夜店、還有不少有創意的設計咖啡館分散在各個角落裡,就等待著我們去一 一挖掘出來。

而今天hanny要介紹的這間「The Gardens of Dinsor Palace」就是隱身在 Sukhumvit 的巷子內的祕密花園。

「The Gardens of Dinsor Palace」除了有歷史悠久的高雅建築、綠草如茵外...還有可愛的小動物在旁陪著你舒舒服服的享用下午茶或是餐點,所以,不管是好友談心、情侶約會、家庭聚餐,甚至是婚禮派對等等,都相當適合來到這個不被城市紛擾所干擾的秘密天地!

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by Jimmy

大家是否還記得我們曾介紹過的”Bo-Lan”這家以創新和分子料理見長的高級泰式料理餐廳?曾在歐洲米其林餐廳擔任首席助手和在五星級飯店擔任過主廚的BO,和其廚師丈夫Dylan,現在又開設了一家ERR Urban Rustic Thai泰式料理餐廳。不同於Bo-Lan的鋒芒畢露,ERR以平價和家鄉懷舊口味為主,但卻在味道和細節上有著許多玩味的地方,可說是反璞歸真的代表作。

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先來說說ERR這個奇怪的名字吧,其實ERR是由泰文” เออ”的發音”音:額”變化來的,這是很口語的泰文,意思是”是的、對的、就是這個”!而且和Bo-Lan座落於曼谷精華地段Sukhumvit路內的巷子中不同,ERR選在位於昭披耶河畔臥佛寺旁的老城區內。

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by Kayla

從洽圖洽周末市集小店發跡的Karmakamet香氛品牌,這幾年積極在百貨公司擴點經營之下,已經成了女生去曼谷的必買香氛,包裝美香味選擇多,不管是自己用或送人都很受歡迎。

如果你也喜歡Karmakamet,可以來試試他們開在BTS澎蓬站(Phrom Phong)Emporium百貨後面巷子的美麗餐廳!

延續品牌一貫復古神秘的風格,宛如在城市中建了一間秘密溫室,把青翠的綠意帶進來熱帶曼谷,也像是和品牌調香師一起在香草花園中尋找靈感一般,讓你擁有獨特的用餐時光。

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by Jimmy

我們的小編Kayla之前介紹了位於通羅區的「曼谷小紐約The Commons」這個文青和潮人愛去的新地點,如果說The Commons是通羅區的太陽,那位於它對面的72 Courtyard可說是通羅區的月亮。

為什麼會這麼形容呢?因為72 Courtyard聚集了許多的酒吧、餐廳、夜店,一到夜晚,打扮時尚的俊男美女們便絡繹不絕的往72 Courtyard聚集,準備享受著曼谷多采多姿的夜晚!


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By  hanny

一說到曼谷最有名的東北料理餐廳,你會馬上想到哪一間餐廳呢??

是的,沒錯!!!就是你腦中現在浮現的那一間……

那一間在Siam Square的超人氣排隊名店Somtum Nua

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by Kayla

吃飯說起來也不是件容易的事,尤其是出國的時候,除了道不道地,更會在意能否吃到合自己和朋友口味的美食。

今天要介紹這三間在曼谷默默熱門起來的東北菜,從菜色到風格都大相逕庭,但共同之處是從市中心的捷運站前往都不會太遠!

找餐廳不外乎地點方便、環境舒適、最好還能兼顧口味和價格的CP值,今天介紹的Tor Um Tum、Tum Thonglor、Kaiyang Suayai by Mangmoom,這三家到底有沒有符合呢?就讓你來判斷囉~

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by Hanny

你們知道最近曼谷人半夜流行做什麼嗎??
釣蝦?錯。逛夜市?錯。上夜店?還是錯。
他們最近流行的一項活動就是”排隊”,你沒看錯就是……排隊。

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