我搬家了！請點這裡繼續
(這裡只有摘要)
by Jimmy
大家是否還記得我們曾介紹過的”Bo-Lan”這家以創新和分子料理見長的高級泰式料理餐廳？曾在歐洲米其林餐廳擔任首席助手和在五星級飯店擔任過主廚的BO，和其廚師丈夫Dylan，現在又開設了一家ERR Urban Rustic Thai泰式料理餐廳。不同於Bo-Lan的鋒芒畢露，ERR以平價和家鄉懷舊口味為主，但卻在味道和細節上有著許多玩味的地方，可說是反璞歸真的代表作。
先來說說ERR這個奇怪的名字吧，其實ERR是由泰文” เออ”的發音”音:額”變化來的，這是很口語的泰文，意思是”是的、對的、就是這個”！而且和Bo-Lan座落於曼谷精華地段Sukhumvit路內的巷子中不同，ERR選在位於昭披耶河畔臥佛寺旁的老城區內。
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