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by Jacky

上一趟來到曼谷舊地重遊,讓Jacky吃得最飽,喝得最茫的,應該就是這一間餐廳了吧!! 其實這間餐廳有一個正式的名字Tawandang German Brewery,但我們都習慣叫它"德國豬腳餐廳"或許你目前還無法理解,吃豬腳為何要大老遠跑去泰國吃?咱萬巒豬腳不是下港尚出名嗎?而且還不是吃泰國的,是吃德國的喔~

德國豬腳這一道菜呢,就像你去全聚德吃飯一定會點脆皮烤鴨一樣,是每桌必備的主菜,正宗的料理手法,火烤出堅硬爽朗又亮黑的外皮,內藏溫熱黏牙的雪白脂肪,另外附上兩球紮實的洋芋泥球和特製酸菜,味道也都出奇的好,以前都以為烤乳豬已經是脆皮界的極品了,沒想到一山還有一山高!

 

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既然有了德國豬腳,自然少不了它的好兄弟德國臘腸了,通常只有在百貨公司的生鮮超市櫥窗內才看得到的”各式”德國香腸,現在一次躺平在你的餐桌上,原味、臘味、煙燻味跟黑胡椒,再搭配上番茄醬與蜂蜜芥末醬,交織出八種不同層次的味蕾新體驗!

吃多了肉類,不免俗的也會想吃一點青菜,下面這一盤青菜,你可別以為這是芹菜拌大蒜,其實這是切成一絲絲的空心菜,吃這道空心菜,感覺好像吸食麵條一樣清脆又順口。其他還有肉多肥美的酥炸鱸魚,彈性十足的泰式燒豬肉,媲美光海鮮的蟹肉炒飯,清淡不油膩的紫菜豆腐湯,泰國V.S德國的美食饗宴,居然是這麼樣的水乳交融。

 

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再來提到這間餐廳的第二號主角-自釀純麥生啤酒

 

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無論你愛不愛喝啤酒,來到這裡,勢必都要小酌兩杯才算不虛此行,生啤酒一共有三種口味,小麥啤酒、黑麥啤酒、水果味純麥啤酒(很細的水果香,值得細細品味),裝在快要比人還高的水龍頭式啤酒塔裡面,對於一向超喜愛喝啤酒的我來說,見到如此奇景,毫不囉唆的立刻咕嚕咕嚕地暢飲起來!!!

 

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啤酒釀製的過程,隔著一層玻璃被老闆當作是展示工具,從蒸餾開始,全程一共要經歷四道手續,28天的養成發酵,才會變成生啤酒流向對面的賣酒吧台,每天喝的都是當天才萃取完成的最新鮮生啤酒。(生啤酒跟一般啤酒的差別在於是否經過高溫殺菌的這道手續,因此一定要趁尚青的時候飲用喔。)

美食,佳釀只是這間餐廳保有的基本態度,除此之外,這裡還兼具另一種娛樂的功能,就是像目前在台灣已經絕跡的藍寶石西餐廳一樣,可以邊吃,邊喝,邊看秀。

這裡的聲光舞台水準不輸一般大型晚會的氣派場地,而且還經常性的邀請泰國當紅發片歌手來開中型演唱會,從六點多的用餐時間開始,不間斷的一直會有各式各樣的表演,雖然我不認識這些藝人,可是我可以深深感受到每一組表演或是每一組藝人的用心態度,而且表演幾乎都不重複。以我去的那天來講,有很像費玉清的美聲歌手,中規中矩的唱著傳統歌曲,也有模仿WONDERGIRLS的惹火演出,中間再穿插一些特別的民俗技藝與搞笑僑段,最後在泰國PUB歌姬(很有黃小琥的FU)長達一小時左右的互動式即興演唱結束之後,我跟MELODY也結束了這一場歡樂破表的驚喜新體驗打道回府!(我覺得整場這一段表演最HIGH,聽安安說,她雖然是過氣歌手,但當年也曾風光一時)

 

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此時人還不多,這位老兄應該是來暖場的吧~ 啤酒塔放在桌上是不是真的比人還高?

 

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"BIG ASS"可是泰國的搖滾天團當紅炸子雞人稱泰國五月天

 

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這時沒人在管吃相的!!

 

店名:Tawandang German Brewery
業時間:週一 - 週日17:00 - 1:00
如何去:曼谷有兩家分店,分別位於"RAMA 3""RAMINTRA"路上,附近皆無捷運站,建議直接搭乘計程車前往
RAMINTRA分店地址:51/199-200 Moo 1 Khwaeng, Ladprao, Bangkok 10230
電話:02 944 5131
網址:

 

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那一年 我們在曼谷 — 曼谷幫

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留言列表 (17)

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  • 阿傑
  • 請問附近是什麼捷運站
  • 這家餐廳在曼谷有兩家店,不過都離捷運站很遠耶. 以我們文中這家來說,離它最近的是BTS EKKAMAI站 或是MRT LADPRAO站,但從車站坐計程車到餐廳,都還要將近100BAHT的車資.建議你不如直接坐計程車前往. 餐廳電話:02-9445131.

    曼谷幫 於 2010/10/28 15:32 回覆

  • meme
  • 請問有沒有詳細的店名或地圖呀?
    只有電話....不會講太文怎麼溝通勒?
  • 沒問題,你的心聲我聽到了
    這間店名是Tawandang German Brewery
    立刻附上這間店的網址,所有你想知道的訊息都在裡面喔

    http://www.tawandang.com/eng/home.html

    曼谷幫 於 2010/10/28 15:33 回覆

  • 席耶娜
  • 我也要去吃~
  • 有眼光,這裡的確是個好地方

    曼谷幫 於 2011/06/05 20:04 回覆

  • 小菱
  • 不好意思!想請問九月份出團的時間與行程何時可以知道呢?(要提前排假)。因為費用有包含三餐,想請問素食者(肉邊菜)可以做餐點上的調改嗎?謝謝!
  • 九月份的行程,目前的規劃的時間是 9/14 , 9/21 兩個時段喔,預計最快下星期前會po出行程內容及報價
    另外,針對素食者我們也可以請餐廳盡量作些素食餐點,不過做出來的豐富程度可能就不能跟您做保證了,但是一定會吃飽就是了,謝謝^^

    緊急更正:九月份出團時間為9/20

    曼谷幫 於 2011/07/20 13:22 回覆

  • 訪客
  • 你好,
    自從前幾天看到你們的部落格後,其實就一直密切注意9月份出團行程啦^_^
    只是想請問一下,上面規劃的時間 怎不是禮拜五出團呢?
  • 不好意思,由於團票的數量稀少,九月份我們只有配到9/20晚上出發的團體機票,所以時間上有所更正
    出團時間改為9/20~9/25,希望你能來參加喔^^

    曼谷幫 於 2011/07/20 11:17 回覆

  • 訪客
  • 謝謝你!不過好想快點看到行程阿^_^
  • 這一團的行程走的都是曼谷的景點,等到機位確定之後,會在這幾天po出來的^^

    曼谷幫 於 2011/07/20 16:46 回覆

  • 悄悄話
  • beauty720217
  • 請問我們如果從CDC過去的話~坐TAXI大約多久時間?
  • 很快,應該50元以內就會到

    曼谷幫 於 2012/09/17 10:50 回覆

  • 訪客
  • 請問他的價位 像德國豬腳 大概多少錢呢
  • 德國豬腳一盤好像是380泰幣,如果四、五個朋友去吃,一餐下來平均一人大概五、六百塊吧

    曼谷幫 於 2013/02/25 00:27 回覆

  • 訪客
  • 您好 想請問51/199-200 Moo 1 Khwaeng, Ladprao, Bangkok 10230是對的嗎
    因為在google 地圖找不到

  • 您好!這個地址是沒有錯的哦。不過,德國豬腳餐廳有兩家分店
    第一家分店是 Ram Indra 。
    地址:51/199-200 Moo 1 Khwaeng, Ladprao, Bangkok
    電話: 02-944-5131
    第二家分店是 Rama 3
    地址 : 462/61 Rama 3 Rd. Yannawa , Bangkok
    電話:02-678-1114

    曼谷幫 於 2013/05/15 17:05 回覆

  • Heygo Yang
  • 我們這團是昨天剛回台灣(曼谷+安帕哇/鐵道市場+北碧府 ),搭的是泰航,回程與團員聊天後才發現,不只我們受氣,團員其他人都一樣受,泰航服務怎麼會這麼糟糕!!! 同樣行程我們多付了3千,但是心理卻超級不爽的,一開始全部被安排最後面,前面都是空的(此班機大概坐不到5程滿,回程竟然又再發生,我們的機票是比屬賤位?)這不打緊,我們最討厭的就是空服員送個餐點不耐煩的表情,與遭他們白眼,服務超級差差差!!! 連最基本的禮貌都不知道,謝謝你好甚麼都不會說,靠!!泰航有這麼爛!! 我們第一次坐,當初還特別選,滿心歡喜上飛機,惹得我們還不到泰國都一肚子氣,這不是國家代表的航空公司嗎?Anyway以後再也不要搭泰航了!!!!!
  • 你好,泰航機位從後面開始安排入座不知道是不是有安全上或是其他方面的考量,其實如果你不喜歡坐太後面,劃位時可以特別跟地勤人員要求,要是如您所說前面空一大堆座位,通常對方都會答應的。要不然其實上了飛機,飛機起飛之後,通常乘客還是可以換坐喜歡的座位,只要座位上沒人。這是我門的一點小建議

    另外空服員表情不耐的部分,有機會我們會向泰航反映,希望他們能夠以最好的態度來服務客戶,我們會永遠站在客人這一國的,別生氣啰~^^


    曼谷幫 於 2013/05/16 15:06 回覆

  • 訪客
  • 團體本來就常常坐後面 沒出過國ㄇ? 泰航服務差以後就別做就好了 泰國人不都是這樣~
  • u8811346
  • 請問我打算住在S5站(Eastin Grand Sathorn),如果過去搭計程車費用大概多少?還有離哪家近,回飯店怎麼叫車啊?餐廳是點菜還是吃到飽?啤酒單點嗎?還是無限暢飲
  • 離Eastin Grand 最近就是在 Rama 3分店,搭計程車大概 100-150銖。這家餐廳的飲料的菜類都是單點的哦!至於怎麼回飯店,您就帶飯店的名片在身上就可以解決這個問題啦

    曼谷幫 於 2014/05/05 19:53 回覆

  • 小喬兒
  • 請問一下這間餐廳有靠近什麼捷運的地方嗎??
  • 附近沒有捷運,要搭計程車前往喔

    曼谷幫 於 2015/03/25 10:43 回覆

  • HI
  • 請問離BTS阿索克較近是那家分店呢?搭小黃大概要多少錢?是否需要事先訂位呢?
    謝謝
  • RAMA3 分店比較近一點, 不塞車搭車不到 100 塊就到

    定位是可以,但必須 19.30 前到現場喔!

    曼谷幫 於 2015/03/31 14:08 回覆

  • 書凱郭
  • 你好,我上網站看只有看到Rama3那間地址,請問另外兩間地址有變嗎?
  • 沒有改變喔!!

    曼谷幫 於 2016/10/28 15:24 回覆

  • 小賴
  • 請問啤酒塔....一塔多少泰株??? 這裡的消費是加10%還是17%??? 謝謝
  • 1.大概900泰銖(生啤酒)
    2.沒有加任何vat

    曼谷幫 於 2017/05/30 16:38 回覆